سوپ‌ها به دو نوع سوپ رقیق و سوپ غلیظ تقسیم‌بندی می‌شوند که برخی از این سوپ‌های غلیظ، آنقدر مقوی و کامل هستند که می‌توانند حکم یک غذای اصلی به خصوص برای وعده شام را داشته باشند. سوپ‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و می‌توان با تغییردادن برخی مواد…
مواد لازم برای تهیه کلم پلوبرای 4 نفر برنج:3 پیمانه گوشت چرخ کرده :400 گرم کلم خرد شده:یک عدد کوچک پیاز خرد شده:یک عدد متوسط نمک و ادویه:به میزان لازم روغن :برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی خانگی در فصل گرما و تابستان هیچ دسری بیشتر از بستنی نمی چسبد. چه چیزی بهتر از یک بستنی وانیلی خانگی خوشمزه می شود.برای آموزش این بستنی با ما همراه باشید.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته بستنی و کیک بستنی، از سایت مجله آشپزی کو…
مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر: بادمجان قلمی 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست) سرکه به مقدار لازم سیر 250 گرم هویچ 200 گرم سبزی ترشی نعناع و ترخون و.. به مقدار لازم فلفل سبز 50 گرم
یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین مرباها ،مربای گل سرخ یا گل محمدی است که بخاطر طعم و عطر دل انگیزش بسیار لذیذ است.
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی مواد لازم : شیر 2 پیمانهخامه صبحانه 200 گرمشکر یک دوم پیمانهدانه انار مقداری برای تزیینپودر پسته و انار برای تزئینپودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوریوانیل یک هشتم قاشق چایخوریپودر ژله انار 1 بستهآبجوش یک و نیم پیمانهدانه ا…
روش پخت کله پاچه مواد مورد نیاز برای پختن کله پاچه کله پاچه گوسفند 1 دست نخود 100 گرم پیاز 2 عدد درشت زرد چوبه 1 ق چ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب ا لیتر یا بیشتر سیر 4 تا 5 حبه
طرز تهیه “شیرینی ماکارون” روش درست کردن شیرینی ماکارون شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را م…
طرز تهیه مربای قیسی : امروز قصد داریم طرز تهیه 4 نوع مربای تابستانی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم ولی قبل از آموزش شما را با ارزش غذایی این ماده غذایی آشنا میکنم: ارزش غذایی مربا میزان ارزش غذایی در هر مربا، متفاوت است که این بیشتر بستگی ب…
مواد لازم برای ترشی انار لبو پخته و رنده شده :500 گرم دانه انار:1 کیلوگرم آب انار:1 لیتر سرکه انار، سرکه لبو یا سرکه انگور :1 لیوان پودر گلپر :1 قاشق غذاخوری پودر گشنیز :2 قاشق غداخوری سیاه دانه:2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز :1 قاشق چای خو…
